警民共建安全校园

6月7日下午，高新区消防大队特勤中队一行4人，在队长谢健的带领下，到我校检查指导消防安全工作。

在检查现场，谢队长针对我校微型消防站防火服的使用做了重点讲解，并做亲自示范。示范中，从防火服的摆放方式到快速穿着的方法，谢队长都一一做了讲解示范，并让受训人员进行现场试穿，针对试穿出现的问题及时纠正，让受训人员获益匪浅。在消防设备使用方面，谢队长再次给受训人员讲解了手提灭火器的使用方法及注意事项。

检查组亲自测试了部分消防监控控制系统的情况，并就如何应对突发事故与我校消防管理人员进行了深入的沟通交流。

检查组对我校的消防制度体系、宣传教育、器材设施整体比较满意，充分肯定了我校的消防安全工作，同时提出了中肯的整改意见。(姬常山)

学校开展“美食东方”厨艺大赛

6月7日下午，总务处饮食服务中心联合学生处在学生餐厅二楼开展了“美食东方”厨艺比拼大赛活动。

参加比赛的6支队伍分别来自财政金融系、工商管理系、人文艺术系、会计学系、国际商务系、教师代表队。六个队伍轮流开始，教职工队的刘宾老师和餐厅几位大厨分别展示了精湛的厨艺，餐厅的面食师傅也展示了“拉面穿针的手艺”和精致的面食工艺。经过40分钟的忙碌，一道道精美的菜肴呈现在大家面前。大家在欢声笑语中细细品尝着菜肴，最后学生队由工商管理系以口感突出、造型美观，赢得了众多评委的好评，获得了比赛的一等奖。比赛过程中主持人用机智问答的形式和现场的同学进行互动并送出精美小礼品。此次活动不仅品尝到了佳肴，更进一步丰富了校园文化生活，增加了学生们的业余生活体验。（任健）

专家来我校进行食品安全知识培训

    6月8日下午，学校总务处邀请泰安市食品药品稽查支队专家一行来我校开展食品安全知识讲座，饮食中心人员及学生餐厅、商业街经营食品业户、餐厅物业人员共约80人参加了讲座。总务处嵇向中处长主持。

专家就当前学校食品安全现状与形式、食品安全法律法规、学校饮食安全管理要点、饮食从业人员管理、学校饮食安全监管措施、饮食操作规范等六个方面进行了培训，对饮食从业人员规范加工流程作出了具体要求，特别强调了采购索证索票制度的重要性。此次专业知识培训对增强饮食监管人员和饮食从业人员的安全意识、卫生意识、规范意识起到了促进作用。

最后，嵇向中处长强调，各饮食从业人员一定要以本次培训为契机，凭良心做放心食品，严格落实各项法律法规，认真做好饮食安全工作，为师生提供安全、卫生、营养的优质服务。（任健）