近日，根据鲁学后协【2023】3号文件精神，我校总务处饮食服务中心被山东省学校后勤协会高校伙食管理分会授予“伙食管理工作先进单位（高校）”荣誉称号。

饮食服务中心在学校领导下，在市场监管部门指导下，落实安全管理责任，规范食品加工流程，执行疫情防控措施，加大安全监管力度，重视从业员工培训，健全了食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。从原材料验收、索票索证、加工流程、安全卫生、餐具洗消、服务质量、剩余饭菜处理等重点环节强化管理，节假日工作人员轮值实行动态化监管。

通过以上措施，在努力提高师生就餐满意率和无食源性事故发生的基础上，圆满完成了2022年度工作。市场监管部门也多次组织兄弟院校到我校餐厅参观交流。

饮食服务中心将再接再厉，强化卫生监管，筑牢安全防线，踏实做好我校饮食保障工作。（文字：任健  图片：任健）