2023年11月份是我国第32个消防安全宣传月，为提高餐厅从业人员对消防安全的认识和了解，增强消防安全意识、应急疏散和自救能力，饮食服务中心于11月9日在学生餐厅二楼举办了消防安全知识培训活动。

首先，介绍了火灾的危害、发生火灾的原因、火灾的预防措施以及火灾发生时的应对方法，学习了消防安全工作的“四懂、四会、四个能力”知识。

然后，观看了《中华人民共和国消防法》解读、《校园火灾案例警示片》、《干粉灭火器使用方法》、《消火栓使用方法》、《灭火毯使用方法》等视频材料，强调了学生餐厅的消防责任，要求从业人员严格遵守用气、用电、操作规范等安全管理规定。

最后，演示了如何正确使用灭火器材，并实操演练了初级火灾处置方法和火灾疏散逃生方法。

11月9日是消防宣传月的宣传日，通过此次培训，全面提升了餐饮从业人员的消防安全意识和应对火灾的能力，共同维护好我校的消防安全工作。（撰稿：任健  图片：任健）